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2007年06月03日

天然酵母のバン・マニパンカラギヤ 元町

元町商店街 マニパン カラギヤ 元町グルメ

ホテルオークラ神戸のシガーセミナーに行ったとき、神戸在住の友達から、これオイシイからお土産に・・!
とパンをもらいました。

元町商店街を歩いていたら、五丁目にマニパンさんはあります。
天然酵母のパンを販売していて、カフェコーナーもあります。

日替わりメニューなど、なかなか充実しているらしく、
一度、行って見なければ・・・!

元町商店街をお散歩中に試食をすすめられて食べたチョコレートパン
も美味しいとのことです。

こちらのパンはイースト菌・イーストフード、牛乳、卵を使用していないそうです。


酵母臭が残ってしまうのは、酵母を温水で溶かしきらなかった場合と発酵不足が原因らしいです。
こちらのバンは、全然臭くありせんでした。

shop_img2.jpg

●パン工房 :兵庫県西脇市黒田庄町門柳53-83
  TEL:0795-28-5154
●神戸元町直売店 :神戸市中央区元町通5-5-14 (元町ケーキとなり)
  TEL:078-360-0021
●定休日 :第一日曜日
●営業内容 :健全な食生活を望む方のために、イースト菌・イーストフードを一切使用せず、秋田県白神山より産出の白神酵母100%で焼き上げています。

マニパンでランチ↓
http://kobekanko.seesaa.net/article/44998917.html

posted by 浪花の華麗なる一族 at 12:44 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸 元町
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